不大餓的中午
不想去吹冷風
想 ...
吃點輕食
!!!
那百用的自製 " 番茄醬 " 可派上用場~ 
主食是麵線
還有吃剩的煎豆腐 & 煎蛋
特別加幾片豬肉片
~~~
先起一鍋熱水
將 麵線 及 豬肉片 一起燙熟
撈起備用 ...
另起一鍋自然高湯 ( 自來水)
加上 " 自製番茄醬 "
水滾後 鹽巴調味 即可
盛盤前
麵線舖底 番茄醬湯再入碗
......
煎豆腐 & 煎蛋 我先微波加熱
蛋皮我把它切絲 讓它多吸一點湯汁
豬肉片則灑點 日式七味粉
即可 ~
這百搭的番茄醬 可不是我自己要ㄜ樂
這湯頭呈現出 酸甜的味道
真是好吃喔 !~
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