捱 !! ~
有颱風要來 西南方有熱帶性低氣壓形成
是雙颱 嗎 !
歡迎來訪 !~
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進入颱風季了~
颱風季餐 第一發 ~ 
( 日式薑汁豬肉片 .... )
其實 !!!
我常煮這道
只是 !!
認為 很普通 很平常 很常吃 .....
所以直到現在才發表
~~~
先將 老薑去皮 磨成泥 ~
調味汁裡有 :
日式薄醬油 薑泥 味醂 糖 清酒(米酒亦可) 水
嚐一下自己適當的鹹度~
我選用 梅花豬肉片
冬天煮火鍋也可用喔
!!
第一
先在鍋內 入一點點油 (豬肉片會生油)
入鍋拌炒 至 八分熟
再將 醬汁倒入 至 全熟
~~~
盛盤 嘍 !! ~
吃肉 也要吃菜喔 !!
試試 不大會失敗的一道菜 只要不太鹹 ...
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