味噌的鹹香 在嘴裡爆出美味
!!!
超市買回來的冷凍 鯛魚片
也許比不上新鮮的魚
但 !! 對於我 .....
是可買回來冷凍保存的魚 且 想吃就有 ~
洗淨 切片
將味噌薄薄的抹上一層
醃漬20分鐘 (自己決定.... )
鍋內少許油 鍋熱再下
重點是 要煎的時候
將 味噌擦掉一些
不然 會太鹹
煎至 兩面焦黃即可 !!~
擺盤再灑點 海苔芝麻 ( 可有可無)
拍拍手 美味上桌
.........
我發現 這一味夏天配啤酒也很搭喔 !~
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- Jan 19 Sat 2013 15:02
煎味噌鯛魚片~
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