每次和同學邀約吃飯
總是讓我頭痛
因為每次都不曉得去哪吃....
路途太遠又是懶人的一種考驗
這次不同
選擇住家附近 常經過的路口
挺新鮮 挺吸引人的
.........
和j同學通完電話 嚐鮮去了~
幽暗的梯間 是氣氛的開始
每一踏往上就更接近神秘的美食氛圍
~~~~
延著扶手而上
進入餐廳才是真正期待
這次美食的開始
~~~
算是高級餐廳的氣氛~
要不是 侍者的帶路 這彎延走道有點像迷宮
~~~
端景
擺放著用過心思的裝飾品
是視覺的另一種享受
~~~~
整間是以 紅及黑 為主色調
將氣氛拉的有點神秘
..................
此區是唯一有窗景的視透
但是 !!
我們無緣坐這區
又被帶往另一區
彎延一圈
哇 !!
裡面已經坐滿人了
~~~
因為沒事先訂位
只能往超隱密的坐位區
而且在最角落
但 !! 無所謂啦
也希望吃的安心
遞上紙巾後
大紅喜色的 菜單本 已在桌上等你欽點了
~~~~
翻開第一頁的心情是 .....
日本料理嗎 ?!
第二頁的目覺是.......
ㄚ !! 有刺身 ~
安心一點
!!!
第三頁 瞄見左上方 才驚覺
是 新日本料理
以懷石料理精神 新式呈現
~~~
欽點後 .....
等待第一道的驚喜吧 !!
桌上用小蠟燭溫熱的 土瓶蒸
在你坐下後 就可先暖暖胃
侍者會不時來詢問 是否要加湯
味覺是 ~
海鮮與雞肉的鮮甜
~~~
先付 ~
我點的 魚皮野蔬沙拉~
厚魚皮的Q彈 加上酥炸蒜片及洋蔥絲
在口感上有別於一般沙拉的印象
很特別喔 !!
同學點的 鮮果彩疏沙拉 ~
看起來像鮮艷的盆栽
視覺效果搶了不少分
!! ~
小品 ~
這我們都點了 銀雪葡萄柚 ~
油炸雪魚肉裹著沙拉醬 是外酥內軟的口感
加上一口帶 酸 . 甜 . 苦 的葡萄柚
這口味的撞擊
有解油炸 膩的效果
~~~~
食事 ~
我點的是 日式合鴨蒸飯 ~
米飯有入味
不柴的鴨肉 拌著紅薑及米飯
可以一口接一口
但 !! 也是 " 小胃宿命 " 的開始 .....
我告訴同學
主餐還沒上 我已經快飽了
同學說 : 那怎麼行 !
我說 : 不行我也會硬撐的 畢竟 貴松松 ~
( 快 7佰 + 10% )
同學點的 海鮮芝麻冷麵 ~
刺身 / 煮物 ~
我點的 燻鮭魚炙干貝 ~
用餐的速度 是一道一道的
會依客人的速度慢慢上
所以 !!
我還有一些些蹉跎的 消化時間
.............
近看 是一朵花
而味覺嘛 我 ......
說不出來
!!!
我應該一口 在嘴裡細細品味它的綜合鮮甜
但是 ~ 我沒有
我卻一片一片的吃~
只是貪圖 燻鮭的味道
大大失策 !!
同學點的 醬燒蒜香鮮蝦 ~
他說底下是 河粉似的板條
~~~~
強肴 ~
我們都點 牛肉箬竹燒 ~
底部鋪著石板 繼續加熱
沙朗牛肉 切成一小口丁 且 5分熟
感覺像是黑胡椒醬 但不嗆鼻不嗆辣
牛肉甜及醬搭的很不錯
雖有小筋 但 ! 像我牙口不是太好的人都覺得不錯喔 !!
其實 !! ......
搭配著旁邊黃色瓜肉片吃
酸甜味也可與牛肉的滋味混的很mix喔 !~
甘果物 焦糖鹽之花慕斯 ~
這慕斯 我喜歡~
不大嗜甜的我 確實讓口中的味蕾
直接經過腦馬上反應
" 嗯 !! 好好吃 ~ "
飲料 ~
我點的是 石蓮蘆薈汁 ~
加入蜂蜜的滋味
微酸 微甜的幸福感
是 透心涼的 ~
不過 !! 冷氣的強度 在這套餐下來
身體都覺得冷了
都忘記剛剛是從室外高溫下進來的.....
除了 土瓶蒸是熱的外
其他都是半溫冷食
所以 !! 覺得冷是正常的 ~ 哈 !!
就這結束了這餐 打牙季
愉快的餐 搭配著愉快五四三的話題
真是棒 !!
這裡的高貴 硬撐是要的 ~
下次再約了
..............
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