一個人的生活漫遊

(開車不喝酒  喝酒不開車)

我給它的評語 :

不花俏 卻香醇~

哈 !!  來杯啤酒  也很對味ㄛ~~

來個斷面秀~

這是加了海苔醬下去打勻  不加調味料

好吃滿點

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前些天

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嘴巴很貪嘴  很想吃有蛋香的

那就現成的食材來弄弄吧 !!

三顆蛋  及  吻仔魚.....

也加了  海苔芝麻香鬆

一樣不加調味料

吻仔魚有鹹味  然後  加點水打勻

鍋內加一點油潤鍋

奶油更香  但  不要太多  會壓過蛋香

先倒第一層

稍微固化  捲起  往前推

再倒第二層

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然後   再往後捲

這些步驟多練幾次  就會很上手

建議  火喉不要開太大

以小火慢慢煎

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同樣步驟  捲起再往前推

再加一點點油

第三層 ......

幾層沒有一定  看蛋的量

但是  !!    我個人認為三層剛剛好

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過程中

除了  " 捲 " 以外  還記得將它  塑形

小火慢慢煎至雙面有點 焦黃

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可口的   日式蛋捲  完成 ~

吻仔魚  有鈣質

非常適合  小孩  老人喔!

香滑多汁  可試試喔!!