日式家常菜
~ * 馬鈴薯燉肉 * ~
超乎我想像
給自己拍拍手
~~~
準備的食材 及 調味料
~~~
我習慣將
馬鈴薯 及 紅蘿蔔
切塊後 用微波將它們弄熟
*
首先 :~
起個油鍋 將洋蔥炒軟
再加 豬肉片 ( 牛肉也行... )
炒熟後備用
~~~
準備一個 燉鍋
將 所有材料都放入鍋內
~~~
再來 調味料的準備有~
我用昆布薄醬油 + 味醂 + 清酒 + 砂糖 + 水
這些 都可自己酌量 加減
試試自己喜歡的鹹甜味
沒一定的
~~~
中小火燉煮約 10 至 15 分鐘
即可 ~
完成 * 盛盤~
最後要吃的碗內
加灑上 七味粉
超正點的喔 !!!
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