記得是....


去年秋天和同學去吃了這道料理


想說   這也很簡單ㄚ !


只要捲一捲  炸一炸  就這樣而已ㄚ!~ 




而今~


日文課中有一節要我們用日文寫一篇料理


就只好拿這篇  去年自己做的而未登文的料理  順便來PO一下 ~


 


 


 



首先將蘆筍先汆燙熟


( 4支為一捲 )


 


 



步驟2 ~


用海苔片將蘆筍包捲起來


 


 



步驟 3 ~


再用豬肉片將已包捲海苔的蘆筍再捲起來 ~


 


 


 



步驟 4 ~


在下油鍋前  關鍵就是要  " 過三關 "


1 / 先滾過  麵粉


2 / 再滾過  蛋液


3 / 再沾滾  麵包粉


待油鍋溫度上升後再下鍋油炸  或  少油慢慢煎


 


 


 



用中小火  慢慢翻滾


煎至  金黃色就可以  肉片應該也熟了~


可上桌了


 


 



" 西ㄚ給 " 一下  斜對切  擺盤 ~


只有海苔稍微有鹹香味


所以 用自己喜歡的調味料沾著吃吧 !


值得試試 ㄛ ~


 

arrow
arrow
    全站熱搜

    楊宗諭(さとし) 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

    E-mail轉寄