一個人的生活漫遊

上禮拜的某日晚間節目

說著蕉農的辛苦 及 香蕉的好

並教了大家一些香蕉的運用~

。

而 .....

這是我第一次西點的初體驗

" 夏日香蕉布朗尼 "

在自家原本有的綜合果子及香蕉

另備了

細椰子粉  還有85%以上無糖黑巧克力

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我如法炮製的將

巧克力切碎

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將一整根香蕉用叉子壓成泥

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綜合堅果少許 增加口感

(可有可無亦可)

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還有大約這樣一碗的椰子樹粉

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就這四樣  超簡單的

而且重點是  不用到烤箱

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將切碎的巧克力隔水加熱

使它完全融化

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巧克力融化後

將準備的  香蕉泥  堅果  椰子粉一同倒入

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再將全部材料拌均勻

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然後 ~

裝入你想要的模具裡

這時候我想起該在日本的道具街找個模具回來裝

但是  這也行啦!~

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已經完成了喔!~

但是還是熱的  所以就蓋個保鮮膜放冰箱冷藏

大約 3 ~ 4 個小時就可以了

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將 將~~

這就是星期日一早做的

下午馬上成了我的午茶甜點

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寫這篇的同時也是邊吃著邊寫喔

口感濕潤又有堅果的口感

一口布朗尼一口黑咖啡

超搭的

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切記 !!

還是別因為好吃一次吃太多喔~

還是有熱量的

!!