秋天 。
是滋潤補肺 養元氣的好時節
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我看 ~
我快變成 大長今了啦!!
連這個我也會
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先將白乾木耳泡水 20分鐘
去粗段 洗淨備用
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白木耳 酌量就好
我不曉得它會這麼 " 高興 " 脹這麼多
!!!
這些是這次所準備要一起煮的食材
去仔紅棗
蓮子洗淨
明目枸杞
提味冰糖
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其實煮法非常簡單
備一鍋水
將 泡發白木耳
紅棗
蓮子
一起下鍋 開大火煮沸
再轉小火煮20分鐘
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最後加入不必久煮的 枸杞~
再放入冰糖 (依自己喜好酌量增減)
煮沸即可
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不管 吃熱的 吃冰的
" 窮人的燕窩 "
真的很適合秋天季節滋潤補肺喔!!
可試試
增加免疫力可防冬季感冒
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奇摩知識 +
白木耳
含豐富的醣蛋白 其含量比燕窩高
潤肺止咳 補腎健腦 健身嫩膚
擅長補益肺氣 提高肺組織 提高機體免疫能力
從而增強體質 達到抗衰老的作用
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紅棗
味甘性溫 保護肝臟 補中益氣 養血安神
現代藥理學發現
含有蛋白質 脂肪 醣類 有機酸
維生素A 及 C 微量鈣
及多種氨基酸等豐富營養成份
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蓮子
甘澀性平 補脾止瀉 清血散瘀 益胃安神功能
清心益腎 可降心火 促使精神安定
適用於神精質 容易心悸的人
不過 便祕時不宜吃蓮子
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