台中的雨 下的正是時候
!!!
冰箱裡的囤糧 是我發揮創意的時候了~
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梅雨季餐 第三發 ~
( 繽紛咖哩麵線 ... )
之前煮義大利麵時配料有多煮一些備用
煮漢堡排時 豬絞肉也多一些
把它加 醬油 味醂 胡椒粉 五香粉 作成肉燥
主要食材為 麵線 加 花椰菜 .......
滾水先將 麵線 及 花椰菜 汆燙
至七.八分熟
撈起備用
起油鍋
再將 繽紛配料 ( 洋蔥 洋菇 香菇 番茄丁 )
豬絞肉燥 下鍋
咖哩粉一匙 麵粉一匙 番茄醬少許
及 水
一起拌炒後
麵線下鍋 加少許鹽 調味即可盛盤
至於 花椰菜呢 ?!
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我用擺盤的方式圍一圈
上桌了~
強烈推薦 ~~~ 超級好吃
超出我想像的 好味道
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