難得的三颱 要拜訪台灣 原本心理有點怕怕的~ 但.....
萊羅克(來WORK) 康伯斯(看BOOS) 南修(難休)~
真的是很難放假的颱風..><"
想說 應該備點食材 免得出不了門吃飯~~
結果.....
台中給它天氣太好 (我不是興災樂禍喔!)
只有晚上下些雨
冰箱的東西也該再清一清
昨晚吃過這道菜值得推薦 今晚再做一次~~
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首先 雞肉連皮切條狀 米酒及黑糊椒粉先醃漬十分鐘(不醃漬也可以)
雞肉下鍋前 還有一個步驟
加一點醬油上色 少許鹽巴 及 太白粉 抓勻
少許油 蒜頭暴香 雞肉下鍋 7分熟後..
空心菜再下去一起拌炒 加點水
再來 鹽巴及澎大師粉調味~~
盛盤 ~~
岩燒海苔 灑上去 拌一拌~~
美味一級棒 呦~~
各位試試看吧!
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