一個人的生活漫遊

現在住的地方後面有一個早市  但人潮不多....

原本擔心找不到我要的  奇ㄚ~

沒想到還有ㄋㄟ ~~~ よかった !

蝦兵蟹將  是今天的主題  就由蟹將軍打先鋒吧 !

不用我多說  大家都麻知道  秋天是吃蟹的好時機 ~~  / 上得時 /.....

大閘蟹~ 嗯~~   怎麼可能買得下手  可能想買也買不到

再說也可能違背  省錢料理  的衷旨...

三點花蟹  是我這次尋找的標的~~

蟹將軍  我就先介紹你吧 !!!

依母親大人的傳承經驗  蟹肚  要朝上  這樣蟹膏才不會溢出來~

蔥段  薑片擺上  淋點米酒  可灑一點鹽巴~~

大火水滾放上加蓋 15 分鐘~~

然後  只要等時間到即可~~

時間一下子  咻~~ 就到了...

將~將~~將~~~)))))  完成了耶 !   紅通通的 很可口  口水快要流下來了啦~~

蟹膏  滿滿的好誘人ㄛ ~~

花了160元  好值得喔.........

趕快來嘗一口  歐~~  你看看  蟹黃是一整塊的呦~~

太  消魂 了......  真的   真的 非常好吃  很鮮甜~~

奇ㄚ~~  太棒了 ..  あいしてる !!!

真的~ / ㄜ樂ㄚ會搭舌/~~  呀~ 呼~~

不起  轉圈圈  是不行的~~

..........................................................................................

蝦兵  們 ~~  換你們出場了.....

活蝦當然是好  但對於常常一個人用餐的我

活蝦似乎有點不方便且也太貴...

所以我選擇冷凍蝦  (全聯  買的 價錢約90元)較經濟~~

這次我選擇料理的是  胡椒蝦

這包香料包也很便宜 35 元  可以用很多次~~

煮法  非常簡單~~

一樣爆香的步驟  加米酒去腥煮熟

在快收乾前  椒鹽香料  酌量加入拌勻  即可~~

盛盤嘍 !!!  鮮甜可口~

省錢料理大公開  兩道料理可試看看~

很值得 ~~  尤其是在這個秋天的季節  不仿試試 ?!!!