一個人的生活漫遊

不要小看這醜醜的這一鍋 ....

它可是  我在家 閉關畫圖 不可缺少的食物 ~~

至於作法沒什麼厲害之處  .. 所以才會取名  叫 [ 普普  咖哩飯 ] ~~    但 也不是一無事處它有它的

製作重點所在...  喔 !

point :  紅蘿蔔 及 馬玲薯 切塊  先微波 ....   就這樣 ~~

其他作法應該沒什麼差別      洋蔥及肉  一樣切塊入鍋爆炒再加 紅蘿蔔 馬玲薯再加水煮滾

再加   咖哩塊  攪拌...    攪拌  也是重點  要一直攪  不然鍋底會  ~ 臭火乾 ~

分裝在冷藏  要吃再拿出來微波即可 ㄛ ....

通常我吃咖哩飯都會加一項及一味~~

你沒看錯 !  煎蛋皮    至於蛋  要煎之前 ..  就你所看到的  我會在蛋攪拌前加 ~ 美乃滋~

少許鹽巴  調味粉 水  一起攪拌均勻 (一定要) ~~~

如下 ~~~ 

加 ~ 美乃滋 ~ 主要是煎起來  蛋皮會有膨鬆感  小火煎熟~~

對了  .....   美乃滋  不用多  多了吃起來會膩 ~~~

完成 ~~     閉關中的午餐 ......