不要小看這醜醜的這一鍋 ....
它可是 我在家 閉關畫圖 不可缺少的食物 ~~
至於作法沒什麼厲害之處 .. 所以才會取名 叫 [ 普普 咖哩飯 ] ~~ 但 也不是一無事處它有它的
製作重點所在... 喔 !
point : 紅蘿蔔 及 馬玲薯 切塊 先微波 .... 就這樣 ~~ 
其他作法應該沒什麼差別 洋蔥及肉 一樣切塊入鍋爆炒再加 紅蘿蔔 馬玲薯再加水煮滾
再加 咖哩塊 攪拌... 攪拌 也是重點 要一直攪 不然鍋底會 ~ 臭火乾 ~
分裝在冷藏 要吃再拿出來微波即可 ㄛ ....
通常我吃咖哩飯都會加一項及一味~~
你沒看錯 ! 煎蛋皮 至於蛋 要煎之前 .. 就你所看到的 我會在蛋攪拌前加 ~ 美乃滋~
少許鹽巴 調味粉 水 一起攪拌均勻 (一定要) ~~~
如下 ~~~
加 ~ 美乃滋 ~ 主要是煎起來 蛋皮會有膨鬆感 小火煎熟~~
對了 ..... 美乃滋 不用多 多了吃起來會膩 ~~~
完成 ~~ 
閉關中的午餐 ......
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