多吃蔬菜是好事   但  怎麼烹煮是門學問 .....


~ 蒸煮 ~ 是不錯的烹煮方法    各位可試試 ~~


首先     先將 高麗菜在夾葉中 塞 培根片 ( 小片 )


             冷鍋中放少許油及蒜片 ~


             將高麗菜放入鍋中   加半杯水  少許鹽巴


             蓋鍋蓋  蒸煮至 軟  即可 ~~  


 


 


 




這種  煮法 主要是減少大火油鍋爆香的油膩感 ....   


吃起來非常  清甜又健康  ㄛ ~~~ 


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